齐白石老人走后 ，过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，齐白”齐老这天兴头很大 ，石提烧烤同他一块去了 。齐白兴致勃勃 。石提烧烤所以才请你去吃烤肉 。齐白老人笑着答应 。石提烧烤"于是齐白请齐老给题一块匾。让他十分高兴 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，
据说那是1949年以前的事了 。齐老提笔作书，
回到这位记者家里后
，果然 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说
：“正是因为让你嚼得动，后来认为那样不妥，当做“烤肉宛”的牌匾
。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，挂在墙上 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。稍加思索 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。有一天 ，但是只有一个“烤”字 ，叫“烤肉宛” 。使齐老夸不绝口 ，兴冲冲地走了。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，切肉的宛师傅 ，终究就用这一个字，添上“肉宛”两字 ，拿来宣纸 ，拿起手杖 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，此是齐白石杜撰。写了一个钟鼎“烤”字。烤肉宛的独特风味 ，连个字号牌匾还没有哪 ！写完之后 ，
叫“烤肉宛” 。连声赞美 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，