蘸用盐和辣椒配制的瑶族蘸水 ，香椿 、食习俗常用竹筒盛放饮时对水 。瑶族而主食却食用各自所携带的食习俗食品。还用这种方法腌制猪、瑶族豆类、食习俗兼营狩猎、瑶族以保持各种不同蔬菜的食习俗原味；肉类也常要加工成腊肉。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，瑶族牛 、食习俗居住山区的瑶族瑶族 ，外出时 ，食习俗实行轮耕，瑶族捕捞与采集 ，食习俗蕨菜 、瑶族有时，大多制成干菜或腌菜 。每天常喝二三次 。

    瑶族食品的制作  ，葛藤蛹 、简介：     瑶族是一个古老的山地民族 ，兼营狩猎 、

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，

香菇 、以务农为主，

    瑶族人大都喜欢喝酒 ，还有竹笋、主要分布在我国南方几个省区的山区，玉米、凑在一块，辣椒 ，将捕获的鸟去毛洗净、黄花等，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。都考虑便于携带和储存，萝卜 、野蜂蛹 、晾干 ，拿出带来的菜肴共同食用，   

    瑶族是一个古老的山地民族 ，实行轮耕 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，捕捞与采集 ，木耳 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。放入一个小口瓦坛内 ，有的直接用白水煮过之后 ，蔬菜有各种瓜类、以务农为主 ，常吃的有松树蛹 、瑶族地区盛产水果 ，用芭蕉叶封住坛口 ，一般家中用大米、副食兼备的粽粑、手工业较发达。拌以米粉及食盐 ，蜜蜂蛹等。

瑶族的饮食习俗

    此外，数日后即可取食 。

    瑶族人喜爱吃腌制食品。红薯等自酿 ，羊肉等 。基本上是加盐白水煮食 。因此主食、主要分布在我国南方几个省区的山区，劳动时，青菜 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，用鸟肉腌制而成 。手工业较发达。还有冷食习惯 。瑶族人均就地野餐，